Decantar Vinhos. O que é, quando e porquê fazê-lo. (via )

Matéria super interessante explicando o porque de decantar um vinho!

Decantar Vinhos. O que é, quando e porquê fazê-lo. Nem sempre o óbvio é tão óbvio assim, nem todos os amigos leitores têm o mesmo nível de conhecimento e sempre podem pairar duvidas sobre o porquê da decantação e quais os seus efeitos. Esta matéria elaborada em cima de experiências próprias, contatos com especialisata e sommeliers e muita leitura, é uma tentativa de eliminar duvidas quanto à decantação de vinhos que tem seus seguidores e outros nem tanto. Antes que me perguntem já vou informando … Read More

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